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| ACUARIO/NITROGENO,
BACTERIAS Y TUS PECES |
Nitrógeno, bacterias y tus peces
MVZ Ricardo Antonio Velázquez Silva
 El
nitrógeno es el elemento que se encuentra en mayor cantidad
en la atmósfera. En el agua forma varias combinaciones químicas,
es constituyente de moléculas orgánicas como el amoniaco,
el amonio, el nitrito y el nitrato, y hay que cuidar sus niveles
en el acuario.
El amoniaco produce lesiones en las branquias y el intestino, causa
hemorragias y ataca al sistema nervioso. El amonio es muy poco tóxico,
igual que los nitratos, y los nitritos se unen a los pigmentos respiratorios
provocando al pez muerte por asfixia.
Las plantas emplean estas combinaciones, a excepción del
nitrito, para la síntesis de sus proteínas, que se
encuentran disueltas en el agua de los acuarios.
Los niveles máximos tolerantes dependiendo del tipo de peces
son:
Amoniaco: 0,1 mg/litro
Amonio: 50 mg/litro
Nitritos: 0.25 mg/litro
Nitratos: 100 mg/litro
EL FACTOR pH
Los cambios de agua influyen en el pH. Si existe en el medio un
pH ácido o neutro, prácticamente no existe amoniaco,
con pH básicos o alcalinos todo el amonio se transforma espontáneamente
en amoniaco y como es 500 veces más tóxico, todos
los peces empiezan a boquear inmediatamente.
BACTERIAS
La transformación de la materia orgánica —proteínas,
azúcares— en compuestos sencillos como amoniaco, anhídrido
carbónico, fosfato, etcétera, se denomina mineralización.
Este proceso es realizado por bacterias mineralizantes, capaces
de degradar la materia orgánica en un medio oxigenado y producen
principalmente bióxido de carbono y nitrógeno en forma
de amoniaco o amonio.
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